《诗经》有云:八月剥枣,十月获稻。为此春酒,以介眉寿。同治《高县志》记载:高县民风质朴,不尚奢华,男事耕耘,女勤纺织,山多田少,无巨富,风气最近古,春节家人以米屑作糖圆相饷,黎明亲人往来相贺,谓之拜年。1998年版《高县志》载:春节,高县民间从正月初一至十五,延续半月之久。正月初二起,走亲戚“拜年”互请“春酒”。
高县庆岭镇,位于四川省宜宾市南部、高县中部,北距宜宾市区30公里、南距高县县城10公里,被誉为“春酒之乡”,其春酒历史悠久、特色鲜明,规模宏大。2018年,川南“请春酒”习俗成功创建为“四川省非物质文化遗产”。2021年8月13日,四川省文旅厅对2021年度到2023年度“四川省民间文化艺术之乡”进行了命名,高县庆岭镇以丰富的民间文化艺术资源入选,获得2021年年度到2023年度“四川省民间文化艺术之乡”荣誉称号。
川南“请春酒”习俗包含“饮食、礼仪、文艺、议程”四个方面的内容,是川南地区一个以饮食为载体,与信仰、社交、生产生活紧密结合的民间习俗;是百姓们在农闲时出门远行、互相来往、交流感情、增强融合的一项重要活动;是巴蜀农耕文化的重要组成部分。它不仅仅是食物的故事,也是人的故事,这故事里有老人,有夫妻,有家族历史,有时代更迭,有刻在心头最难忘的感情。